MANZANA CONFITADA

Porciones: 4

Ingredientes:

● Manzana granny smith 0,40 kg ● Azúcar 100,00 gr ● Agua 100,00 ml ● Vino blanco Preparación:   Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en cuadraditos de 1 cm. Colocarlas en una sarten con el azúcar + vino + agua y dejarlas cocer tapadas hasta que esten hechas. Destapar y dejar caramelizar.