SIROPE DE FRUTILLAS

Para la receta de sirope de frutillas vamos a necesitar:

- 250 grs. de frutillas
- 150 grs. de azucar
- 4 cucharadas de agua

Procedimiento:

Lavar bien las frutillas, cortarlas y llevarlas a una olla donde le adiconaremos el azucar. Dejar reposar durante 15 minutos y luego llevar a fuego bien bajo hasta que los cristales de azucar ya no sean visibles. Revolver siempre hasta que tome el punto, o sea que espese un poco y alli apagar el fuego. Inmediatamente colar y reservar para bañar la preparacion elegida